Мы - компания, объединяющая бренды по доставке еды и ресторан (наш основной бренд - премиальная доставка морепродуктов и блюд японской кухни Bluefin). Сейчас мы ищем в команду талантливого Шеф-кондитера! Условия: Производство находится в г. Щербинка, 15 минут пешком от станции Остафьево График работы: 9-часовой рабочий день (производство работает с 8:00 до 20:00), выходные по договоренности Заработная плата: фиксированный оклад от 180 000 руб. на руки по итогам собеседования Оформление по ТК РФ Испытательный срок 1 месяц Медицинская книжка за счет компании Бесплатное питание Скидки на продукцию компании. Обязанности: Разработка и введение новых кондитерский изделий и рецептур Подготовка и проведение дегустаций Организация и ежедневный контроль производственных процессов Контроль технологии приготовления и отдачи кондитерских изделий Участие в обучении, аттестации и адаптации персонала кухни Проведение инвентаризаций, контроль остатков, минимизация списаний Контроль соблюдения санитарных норм. Требования: Опыт работы на позиции шеф-кондитера от 3 лет Опыт работы в роли шеф-кондитера на производстве Опыт работы с заказными тортами как преимущество Знание стандартов пищевой безопасности Отличное знание технологии приготовления всех видов кондитерских изделий Знание iiko приветствуется. Откликайтесь и присылайте Ваше портфолио, встретимся на собеседовании!
Похожие вакансии