Руководитель отдела качества - кулинарное производство

Компания ООО "БАЛАБАЕВ" выпускает кондитерские и кулинарные готовые изделия. Поставляем продукцию в сети ВкусВилл, ЯндексЛавка, OzonFresh и др. В связи с активным ростом кулинарного производства ищем руководителя отдела качества с профильным опытом. Почему сотрудники выбирают работать в нашей компании: Компания с "белыми" условиями труда Офис и производство в Москве в 10 минутах пешком от метро Стабильная растущая компания (растем на 30% каждый год) Бесплатные обеды и свежеобжаренный кофе с десертами в офисе Бесплатное повышении квалификации для перспективных сотрудников (бизнес-семинары в сети ВкусВилл, профильные курсы, курсы повышения квалификации и т.д.) Современный новый красивый офис Производственная площадка находится в одном здании с офисом Молодая гибкая управляющая команда и коллектив Обязанности: Обеспечение и контроль качества и безопасности выпускаемой продукции; Разработка документации (СМБПП) в соответствии с требованиями ГОСТ Р ИСО 22000-2019 Контроль ведения документооборота системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП) в соответствии с требованиями ГОСТ Р ИСО 22000-2019 Актуализация документации СМБПП в соответствии с изменениями производственного процесса; Обеспечение системности проводимых в организации работ по качеству; Проведение работы по формированию политики организации в области качества, определение ее основных направлений в соответствии со стратегией развития организации и мер по ее реализации; Обеспечение входного контроля сырья, упаковочных и вспомогательных материалов, моющих и дезинфицирующих средств. Контроль соответствия НТД на сырье, тару, вспомогательные и упаковочные материалы и архивирование; Разработка спецификаций на сырье, упаковочные и вспомогательные материалы, готовую продукцию; Контроль выполнения стандартов качества выпускаемой продукции и разработка стандартов качества при запуске новой продукции; Контроль процесса управления идентификацией и прослеживаемостью в производстве; Разработка макетов этикеток, их актуализация в соответствии Техническими регламентами, получение штрих кодов в программе Юнискан. Сверка этикеток на соответствие макету; Контроль за соблюдением требований: упаковки, укладки, маркировки готовой продукции; Обеспечение и контроль санитарного состояния производственных, бытовых и вспомогательных помещений, технологического оборудования, транспортных средств; Подбор моющих и дезинфицирующих средств, составление графиков обработки бытовых, производственных помещений, оборудования, транспортных средств; Обучение персонала на местах требованиям системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП), основанной на принципах ХАССП, в части обеспечения безопасности, прослеживаемости, санитарии, правил личной гигиены и т.д.; Обеспечение и проведение мероприятий по Пест-Контролю на предприятии. Взаимодействие с организациями, осуществляющими Пест-Контроль. Сертификация, декларирование и лицензирование отдельных видов продукции и деятельности; Актуализация программы производственного контроля (ППК) и контроль ее исполнения, в том числе в части заключения договоров, лабораторных исследований сырья, полуфабрикатов и выпускаемой продукции, профилактических мероприятий при выполнении работ и оказании услуг; Работа с претензиями/рекламациями Требования: Опыт разработки и внедрения документации (СМБПП) в соответствии с требованиями ГОСТ Р ИСО 22000-2019 на кулинарном производстве; Организация проведения внутренних аудитов системы менеджмента качества и безопасности, действующей в организации, а также проведение внешних аудитов систем качества и безопасности у поставщиков; Взаимодействие с инспектирующими, контролирующими организациями; Подготовка и прохождение аудитов производства контрагентами, сертификационных аудитов; Разработка и проведение мероприятий по пищевой безопасности; Ведение необходимой документации и установленных форм отчетности; Наличие Сертификата о прохождении курса обучения ГОСТ Р ИСО 22000-2019 и Сертификата внутреннего аудитора по стандарту ГОСТ Р ИСО 22000-2019 (обязательно!) Высшее профильное образование Условия: Место работы: ст.м.Бульвар Рокоссовского ул.Пермская 1с7-8; График работы 5/2 пн-пт; Трудоустройство официальное по ТК, полностью белая заработная плата (обсуждается по результатам собеседования). Нажмите "Откликнуться" и наш менеджер по персоналу свяжется с Вами.