Обязанности: Контролирует текущую деятельность поваров, кондитера, пекарей и своевременно выявляет отклонения в их работе; распределяет задания между подчиненными в зависимости от их умений и компетенции, определяет их степени ответственности. Определяет и использует формы контроля, соответствующие особенностям работ по производству блюд, напитков и кулинарных изделий. Организует и производит входной, текущий и итоговый контроль работы подчиненных. Требования: Профильное образование, наличие медицинской книжки. Ответственность, пунктуальность, аккуратность. Условия: Шестидневная рабочая неделя, выходной - понедельник.
Похожие вакансии