Обязанности:
СКИЛАК - это современная кондитерская компания с собственным производством в Москве. Мы разрабатываем десерты для сети здорового питания “ВкусВилл”, а также для “Яндекс Лавки” и “Перекрестка”. Мы адаптируем классические рецепты под современные запросы, а также создаем оригинальные продукты с нуля. Умеем и любим работать со скоропортом без химических добавок и белого сахара. Сбалансированные десерты продуманы таким образом, чтобы оставаться вкусными и визуально приятными. Активно развиваем веган линейку: шоколадные печенья, батончики, вафли и другие десерты без яиц и молока на кокосовом сахаре. Мы прошли аудит “ВкусВилла”, внедрили систему ХАССП. Ищем внимательного человека в самое сердце производственной команды, которая отвечает за процесс создания качественных десертов от идеи и технического задания до отгрузки готовой продукции. Задачи: Мы ищем творческого и ответственного кондитера, которого вдохновляют сложные задачи и современные рецепты с чистыми составами. Кондитер будет заниматься разработкой новых оригинальных рецептов муссовых тортов и шоколадных десертов; Одна из основных задач на ближайшие месяцы - разработка и запуск муссовых тортов по технологическому заданию “ВкусВилла”. Вкусы, с которыми вы будете работать: манго, лайм, маракуйя, апельсин и другие; Производить торты по техническому заданию; Ежедневный контроль качества продукции Что мы ожидаем от вас: Опыт работы на кондитерском производстве от 3 лет; Умение работать с натуральными ингредиентами и технологическими картами; Знание норм и правил СанПиН; Поддержание чистоты на рабочем месте; Понимание технологий производства кондитерской продукции; Ответственность, аккуратность и желание учиться и развиваться Условия: Работа в команде с директором производства, главным технологом и кондитером; Производство в 12 минутах от метро Нагорная в Москве; Работа работой, а обед по расписанию. В команде есть повар, который каждый день кормит команду бесплатными вкусными обедами; Современное оборудование; Официальное трудоустройство, зарплата + бонусы по итогам согласования десертов в сети; Оплата курсов по повышению квалификации; График 5/2Похожие вакансии