В кондитерскую компанию требуется шеф - кондитер / шеф - пекарь. Мы занимаемся преимущественно восточной продукцией (пахлава, печенье), работаем с крупными торговыми сетями. Обязателен опыт работы с пахлавой (арабская, турецкая, бакинская), тестом фило, кадаиф. Обязанности: Организация бесперебойной работы кондитерского цеха; Приготовление кондитерских изделий (работа с различными видами теста); Разработка и внедрение новых десертов; Контроль технологического процесса производства; Контроль за соблюдением санитарных норм; Контроль качества производимой продукции Поддержание оптимального товарного запаса в цеху; Требования: Профильное образование желательно, но не обязательно Опыт работы кондитером / пекарем обязателен Опыт работы в сфере восточной продукции, пахлавы (арабской, турецкой, бакинской) будет БОЛЬШИМ преимуществом Руководящие способности и опыт руководства Лидерские качества и умение работать в команде Ответственность Чистоплотность Условия: Официальное оформление Зарплата в зависимости от квалификации и опыта; Постоянный рост График работы 6/1 (возможно обсуждение) Наличие мед.книжки или желание ее сделать Бесплатная униформа Питание предоставляется Ближайшая станция метро Ольховая (10 мин на авто)
Похожие вакансии