Обязанности:
В компанию «GORCHAKOV GROUP» - российский бренд, реализующий продажу морепродуктов и производство полуфабрикатов премиум-класса, ищем ответственного Заведующего производством/ Технолога в г. АпрелевкаЧем предстоит заниматься:— Прорабатывать новое сырье, разработка и утверждение новой продукции;— Составление технологических карт и их корректировка;— Анализ, утверждение или корректировка и выполнение плана производства;— Формирование потребности по сырью согласно принимаемым планам производства;— Составление графика работы сотрудников производства и контроль за распределением нагрузки по сменам в цехах;— Обеспечение соблюдения на производстве необходимых санитарно-гигиенических требований и требований системы ХАССП;— Ведение и контроль заполнения необходимых журналов на производстве, составление актов и прочей документации;— Тщательный оперативный контроль за соблюдением технологических процессов, маркировки сырья, полуфабриката и ГП;— Выявление несоответствий на всех этапах работы производства.Что для нас важно:— Профильное высшее или среднее специальное образование;— Опыт работы на пищевом производстве приветствуется;— Знание Exel, 1С "Мой склад";— Знание стандартов в области производства пищевой продукции.Мы предлагаем:— График работы: 5/2 с 8:00 до 17:00— Возможность карьерного роста и профессионального развития.— Премии— Официальное трудоустройство— Подарки на праздникиЕсли вы соответствуете требованиям и готовы присоединиться к нашей команде, то скорее оставляйте отклик!Похожие вакансии