Компания EatVillage - №1 на рынке в сегменте доставок питания по низкоуглеводным диетам (диета Дюкана, КЕТО, Магги). В нашем меню все необходимые человеку за день приемы пищи - завтраки, ланчи, обеды, полдники, ужины, напитки. Доставка готового питания по диетам - популярная услуга, которая с каждым годом становится только востребованней. Мы активно развиваемся и сейчас ищем классного шеф-повара в нашу команду. Мы ищем трудолюбивого шеф-повара, который не только руководит, но и сам много готовит вместе с другими поварами, готового переехать к нам (60 км от МКАД) в предоставляемые служебные апартаменты. Наше меню на основе низкоуглеводных диет. Надо готовить самому и учить других поваров. Дорабатывать текущее меню, отвечать за качество блюд, соблюдение норм и общую организацию работы кухни. Контролировать каждое блюдо Решать возникающие проблемы, дорабатывать технологические карты, предлагать новые блюда Что мы готовы предложить? Стабильная з/п - оклад 120 тысяч + бонусы и премии за великолепное выполнение всего, что описано выше (от 20 до 40 тысяч), бесплатное проживание и питание. Любовь и уважение коллектива настоящих профессионалов, любящих свое дело и компанию График работы 6/1 (выходной четверг) Работа для человека, который не боится работы и готов включиться в процесс совершенствования производственных механизмов с уверенностью в своих силах и знанием дела Обязанности: -Руководство пищевым производством-Приготовление блюд.-Контроль соблюдения рецептур и технологии при приготовлении блюд сотрудниками кухни.-Контроль соблюдения технологии при обработке сырья.-Контроль соблюдения правил хранения продуктов.-Контроль выполнения должностных обязанностей сотрудниками кухни-Контроль за наличием нужных продуктов и расходом.-Управление персоналом (обучение, наставничество, развитие, мотивация);-Списание некондиционных продуктов и выявление причин их образования-Проведение инвентаризаций; Требования: Обязателен опыт работы на пищевых производствах Знание современных стандартов качества и норм Условия: Предоставление апартаментов со всеми удобствами для постоянного проживания (на одного человека полностью автономные апартаменты без соседей) Бесплатное питание Премии Рост заработной платы по результатам работы. Интересная работа в бурно развивающейся компании.
Похожие вакансии