other

Начальник лаборатории на сырный завод

Более недели назад

З/П не указана

Город: Москва

РОТА

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 3 лет

Обязанности:

Агропромышленный холдинг «Рота-Агро», в связи с расширением производства, открывает вакансию Начальник лаборатории на новый завод, по производству сыров о опытом работы на молочном производстве. Мы поддерживаем государственную программу импортозамещения и создаем для российских потребителей отечественный продукт высочайшего качества, который представлен в региональных и федеральных сетях. Мы приглашаем играющего профессионала, который имеет опыт в данной сфере и умеет все делать своими руками Основные обязанности: Организация проведения микробиологических, физико-химических, органолептических исследований с целью обеспечения лабораторного контроля соответствия качества сырья, материалов, полуфабрикатов и готовой продукции действующим стандартам, техническим условиям и требованиям безопасности. Осуществление контроля за соблюдением санитарно-гигиенических требований на всех участках производства, укрепление производственной дисциплины и повышение ответственности всех звеньев производства за качество выпускаемой продукции. Функционал: Обеспечение развития и совершенствования системы технического контроля как одного из важнейших элементов управления качеством продукции на предприятии; Организация и осуществление внедрения прогрессивных методов контроля и оценки качества продукции; Осуществление входного контроля поступающих на предприятие сырья, материалов, тары и упаковки, предназначенных для основного производства; Проведение предусмотренных утвержденным технологическим процессом выборочных проверок качества готовой продукции, сырья, материалов, полуфабрикатов, качества выполнения отдельных технологических операций, условий производства, упаковки, хранения, загрузки и транспортировки продукции, сырья и материалов внутри предприятия, а также других проверок, необходимых для обеспечения выпуска продукции в соответствии с установленными требованиями; Организация четкого ведения лабораторных журналов и своевременного оформления результатов анализов; Контроль соблюдения технологической дисциплины, соответствия производственных операций требованиям утвержденных технологических инструкций и другой нормативной документации; Участие в испытаниях новых образцов продукции, упаковочных материалов, моющих средств, подготовка соответствующих заключений и документов по испытаниям; Участие в разработке мероприятий по устранению выявленных в процессе производства несоответствий продукции и предупреждению брака, осуществление контроля за реализацией и эффективностью этих мероприятий; Обеспечение контроля выполнения работ по изолированию забракованной в процессе производства продукции, сырья, материалов, тары, упаковки; Участие в подготовке и заключении договоров на поставку на предприятие сырья, материалов, полуфабрикатов, тары и упаковки в части выставления требований к качеству поставляемых ресурсов; Проверка условий, режимов, сроков хранения сырья, материалов, готовой продукции на складах цеха, участка готовой продукции и холодильных камерах; Разработка и внедрение в производство новых методов лабораторного контроля и совершенство существующих методов; Организация работы подчиненного персонала. Требования: Высшее образование (технологическое/микробиология). Плюсом будут являться знания технологии молочного производства/пищевого производства. Знание стандартов ХАССП, ISO 9001, ISO 22000, ISO 17025. Условия: Оформление согласно ТК РФ; предоставление жилья Амбициозные, интересные задачи, возможность выстроить работу с 0 Просим направлять резюме с указанием пожеланий по заработной плате. Приезжайте к нам, у вас будет возможность работать в российской компании с семейными ценностями и создавать продукт высочайшего качества.

Имя не указано

Откликнуться
Разместить Резюме
Пожаловаться ID: 123699248

Похожие вакансии

Кладовщик на сырный завод

От 60 000 руб.

Москва

РОТА

Инженер-механик на сырный завод

От 100 000 руб.

Москва

РОТА

Инженер КИПиА на сырный завод

Договорная

Москва

РОТА

Технолог лаборатории на бетонный завод

От 80 000 до 80 000 руб.

Москва

Jobers

Начальник лаборатории

От 150 000 руб.

Москва

Корпорация ВНИИЭМ

Начальник лаборатории

От 100 000 руб.

Москва

ГКУ Центр занятости населения города Москвы