Обязанности:
Наша компания построена с нуля, воплощая в жизнь идею создавать лучший премиальный продукт в мясной отрасли. Более 20 лет мы развиваемся на рынке, делая наших клиентов чуть счастливее Каждый продукт имеет свой изысканный вкус, которым хочется делиться с близкими Мы из года в год растем и совершенствуемся. Поэтому нам нужны новые единомышленники!Приглашаем на работу Инженера-технолога службы качества. Мы предлагаем: Официальное трудоустройство и стабильную, достойную заработную плату; Мы предоставляем медицинский осмотр нашим сотрудникам за счет компании; Подарки детям на праздники (1 сентября, Новый Год); Скидки на продукцию компании; Бесплатные обеды. График и место работы: Место работы: г. Москва, Котляковская улица, 3с26, м. Каширская; Удобный график работы 2/2 с 8.00 до 20.00 Вам предстоит: Осуществление систематического и достоверного технологического контроля процесса производства: Входной контроль сырья на производстве. Контроль термического состояния охлажденного и замороженного сырья. Оценка качества обвалки и жиловки сырья. Контроль параметров технологического процесса при посоле сырья. Контроль параметров технологического процесса при приготовлении фарша, продуктов из мяса. Контроль параметров технологического процесса термической обработки колбасных изделий и продуктов из мяса. Оценка качественных характеристик продукции перед упаковкой. Контроль соответствия маркировки готовой продукции. Контроль качества упаковки и маркировки упакованной продукции. Контроль санитарного состояния производственных помещений. Контроль соблюдения правил личной гигиены и санитарии сотрудниками предприятия. Проведение контроля по выявлению и устранению выявленных несоответствий. Контроль критических контрольных точек и контрольных точек в производстве. Контроль соблюдения ротации продукции перед упаковкой. - Управление продукцией с несоответствиями. Осуществление корректирующих и предупреждающих действий по выпуску качественного и безопасного продукта. Участие в проведении аудитов на предприятии. Участие в дегустациях продукции. Проведение вводного инструктажа по системе менеджмента безопасности пищевой продукции при приеме на работу, проведение тренингов по пищевой безопасности с персоналом производства, согласно графика. Формирование отчетов по контролю производства в области качества и безопасности выпускаемой продукции. Требования: Высшее профессиональное образование (мясопереработка) Желателен опыт работы инженером по качеству, инженером-технологом мясоперерабатывающего производства, технологом-контролером службы качества; Умение работать в команде; Способность обучаться и обучать других; Уверенный пользователь ПК, Мiсrоsоft оffiсе.Похожие вакансии
Руководитель службы контроля качества
Договорная
Москва. Станции метро: Каширская
Агропромкомплектация
Специалист службы качества (СМК)
От 120 000 до 130 000 руб.
Москва. Станции метро: Каширская
Гельтек-Медика