Обязанности:
Много лосося — это крупная сеть доставки суши и роллов.Мы делаем выбор в пользу лучших продуктов, технологичных процессов и заботы о клиентах. Благодаря этому нам удается гарантировать высокое качество, безупречный вкус блюд и своевременную доставку. Динамично развивающаяся команда ищет территориального шеф повара в г. Москва Чем предстоит заниматься: Операционное управление сетью суши поинтов с целью бесперебойной работы; Выполнение планов и KPI, повышение экономической эффективности, достижение целевых показателей; Поддержание высокого уровня качества продукта, сервиса и гостеприимства; Контроль утверждённых стандартов сети; Минимизация затрат (ФОТ, списания) и увеличение прибыли с учетом операционных стандартов; Комплексное управление персоналом - подбор, адаптация, развитие, взаимодействие с HR; Управление производственно-хозяйственной деятельностью; Управление и контроль административно-организационных вопросов - взаимодействие с директорами ритейла, контролирующими органами. Мы ожидаем от кандидата: Опыт работы с японской кухней от 3-х лет; Опыт работы в сетевых проектах будет Вашим преимуществом; Опыт управленческой работы в сфере ритейл или хорека от 2 лет; Знание MS Office (Word, Excel); Опыт работы с системами автоматизации iiko, Trello, DocsInBox. Мы предлагаем: График работы 6/1 с 09.00 до 19.00; Белая заработная плата от 100.000 до 150.000 (после вычета НДФЛ); Официальное оформление по ТК РФ; Полис ДМС со стоматологией после испытательного срока; Скидки на продукцию компании. Почему стоит выбрать нас как работодателя: Мы одна из наиболее динамично развивающихся ресторанных сетей в России Предлагаем конкурентное вознаграждение по честным и прозрачным правилам Мы дружный и открытый коллектив Предоставляем широкие возможности роста и развития внутри компанииПохожие вакансии