Обязанности:
Вы разделяете нашу страсть к гостеприимству? Вам нравится исполнять мечты гостей? Вы стремитесь к большему и желаете получать удовольствие от работы? Вы хотите стать частью отличной команды комбо-отеля? FEEL WELCOME! Отель Новотель Адажио Ибис Москва Киевская ищет динамичного СТАРШЕГО СМЕНЫ ПОВАРОВ: Наш старший смены поваров будет отвечать за: организацию производственного процесса; контроль соблюдения всех стандартов приготовления блюд, а так же правил и инструкций по безопасности; обучение и наставничество сотрудников производства; составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты, своевременное получение их со склада; контроль сроков, ассортимента, количества и качества продовольственных продуктов; ежедневный бракераж готовой продукции, полуфабрикатов, внесение данных в бракеражный журнал; заполнение и сдачу отчетов по производству в установленные сроки; проведение и подсчет ежемесячной ревизии; Наш старший смены поваров обладает следующими квалификациями: - профильное образование; - опыт работы поваром от года; - организованность и внимательность к деталям; - эффективность, выносливость и умение работать в многозадачном режиме; - исполнительность; - умение работать в команде; Что мы предлагаем взамен: - официальное трудоустройство; - бесплатное питание; - ДМС после успешного прохождения испытательного срока; - отличная, дружная команда и уникальный опыт; - насыщенная внутрикорпоративная жизнь; - тренинги и мастер-классы в соответствии с потребностями в развитии профессиональных навыков; - возможность развиваться в быстрорастущей международной компании AccorHotels; - удобное расположение (1 минута от станции метро Киевская кольцевая)Похожие вакансии
Старший смены поваров (бригадир поваров)
От 69 000 руб.
Москва. Станции метро: Киевская
IBIS MOSCOW DYNAMO HOTEL
Старший смены поваров/chef de partie
От 70 300 до 90 300 руб.
Москва. Станции метро: Киевская
Radisson Blu Belorusskaya Hotel
Менеджер смены / Shift Manager в TIMELESS
От 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Киевская
TIMELESS (ООО Оксбридж)