Обязанности: Разработка продуктов ( смеси, добавки, ароматизаторы, улучшители и разрыхлители теста) для хлебопечения, изделий из дрожжевого и бездрожжевого теста, песочного и сдобного теста), а также фруктово-ягодных начинок, глазури, посыпки; Расчёт технологических рецептур; Разработка рецептур булочных изделий; Разработка образцов под запрос клиентов; Определение потерь и затрат сырья, расчет себестоимости; Контроль и оценка качества выпеченных изделий; Участие в выставках и профильных мероприятиях. Требования к опыту: Высшее технологическое образование, в области хлебопечения (будет преимуществом); Стаж работы по специальности в области хлебопечения не менее 3-х лет; Творческий подход и позитивное мышление. Условия: Работа в динамично-развивающейся международной компании; Работа в R&D лаборатории; Дружный коллектив; ДМС; Оклад, премии обсуждаются с успешным кандидатом; Служебный транспорт.
Похожие вакансии
Инженер-технолог (холодильная промышленность, металлоконструкции)
От 120 000 до 120 000 руб.
Москва
АСМ