Наш клиент, крупнейший производитель в пищевой отрасли, находится в поисках кандидатов на должность "Технолог по разработке (мучных/хлебобулочных изделий). Обязанности: Разработка новых продуктов согласно установленным таймингам Своевременное изменение рецептур, технологии текущих СКЮ Разработка и Ведение рабочих документов (CostCard, технологические стандарты) Работа в SAP Проведение изменений в существующих продуктах (реновации): оптимизация, улучшение, снижение себестоимости. Оптимизация производственных параметров под новое сырьё Тестирование и утверждение сырья (новых видов, от альтернативных поставщиков). Проведение производственных тестов и испытаний. Составление отчётов по проведённым тестам Разработка маркировки для готовых продуктов. Испытания продукции в лаборатории. Требования: Высшее профессиональное профильное (технологическое, пищевое) образование Знание технологии производства, оборудования, основных видов сырья Владение Excel на уровне advanced Владение методами проектирования и учета технологических процессов Навыки расчёта рецептур, технологических, экономических параметров хлебобулочных/мучных изделий, пищевой ценности Знание английского языка Условия: Официальное трудоустройство График работы: 8.30-17.30, пятидневная неделя Место работы: Ступино
Похожие вакансии
Шеф-пекарь / Технолог по разработке и внедрению хлебобулочных мелкоштучных изделий
Договорная
Москва
Азбука вкуса