Обязанности: Контроль и организация питания и питьевого режима Работа с комбинатом детского питания (поставки продуктов; контроль за соблюдением технологии приготовления блюд, качеством оказываемой услуги) Ведение претензионной работы, отчетности Контроль за санитарно- техническим состоянием помещения пищеблока, обеденного зала Осуществление контроля за своевременной подачей заявок на количество питающихся Обеспечение графика питания обучающихся (поточность) Контроль за доставкой и приемкой рационов питания Определяет порядок безопасной раздачи порций на столы и сдачи посуды после приема пищи Организует входной контроль продуктов, предназначенных для питания Проверка ассортимента поступающих продуктов питания, меню, стоимости питания Требования: Опыт работы в должности специалиста по питанию в образовательных организациях города Москвы (школах, колледжах) Высшее/Среднее профессиональное образование Наличие специальной подготовки (переподготовка, курсы) по данному направлению Владение компьютером на уровне уверенного пользователя Знание и опыт работы в АИС "Проход и питание" Знание положений, инструкций, нормативных документов, касающихся организации школьного питания, СанПин Условия: Оформление согласно ТК РФ Стабильная заработная плата Профсоюз Оборудованное рабочее место График работы: 5/2
Похожие вакансии
Специалист по организации питания
От 70 000 руб.
Москва
Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение города Москвы Медицинский колледж №5
Ведущий специалист по организации бортового питания
От 65 000 до 93 000 руб.
Москва
Авиакомпания Россия
Специалист отдела контроля организации питания
От 45 000 до 80 000 руб.
Москва
ГБУ СОЦИАЛЬНЫЙ ДОМ "ЯРОСЛАВСКИЙ"