Обязанности:
Ищем опытного шеф-повара в новый проект "Хачапури и вино" Что мы предлагаем: График работы 5/2 с плавающими выходными Фиксированный оклад + премии Стабильная заработная плата Официальное трудоустройство Работа в дружном коллективе Возможности для обучения и развития Неформальные и спортивные мероприятия для сплочения команды Что вам предстоит: Контроль качества и соблюдение стандартов приготовления блюд: соблюдение рецептур, технологии приготовления и подачи блюд Внедрение новых блюд в ресторан: расчет себестоимости, разработка технологических карт, подбор сырья, обучение сотрудников Ежемесячное обновление бизнес-ланчей Оформление заказов на товары Выполнение административных обязанностей Непосредственное участие в приготовлении блюд Проведение инвентаризации Поддержание чистоты на кухне, соблюдение норм товарного соседства и санитарных стандартов От вас ждем: Опыт работы в должности шеф-повара не менее 3 лет Развитые организационные, управленческие и коммуникативные навыки Ориентация на прибыльность, высокая личная мотивация и стремление к результату Открытость к новым идеям Активная жизненная позиция Действующая медицинская книжка (в случае её отсутствия помогаем с оформлением) Творческий подход к работе и искренняя любовь к профессии!Похожие вакансии
Дежурный инженер номерного фонда (м.Охотный ряд/м.Театральная)
От 80 000 руб.
Москва
Lynks Property Management
Инженер по эксплуатации (механик - сварщик) (м.Охотный ряд/м.Театральная)
До 95 000 руб.
Москва
Lynks Property Management