В ресторан "Трюфель" Курорта "Ерино" открыт набор на повара (мясной цех): Обязанности: Заготовка мясных и рыбных полуфабрикатов в соответствии с технологическими картами Контроль наличия ассортимента‚ количества и качества необходимых товаров‚ сырья‚ продукции и полуфабрикатов в течение смены Поддержание чистоты на рабочем месте Соблюдение правил хранения, маркировки и ротации продуктов Соблюдение санитарно-гигиенических норм Соблюдение правил техники безопасности Требования: Опыт работы от 3-х лет Знание правил первичной кулинарной обработки исходного сырья и продуктов, и требования, предъявляемые к качеству полуфабрикатов из них Рецептуры, основы технологии приготовления Правила раздачи (комплектаций), сроки и условия хранения блюд Умение работать в команде Аккуратность, чистоплотность, умение работать в команде Условия: Место работы: Курорт «Ерино», Новая Москва, пос. Ерино,1 Возможно проживание Оформление в соответствии с ТК РФ Заработная плата 60000 руб. на руки Стабильная "белая" заработная плата, выплачивается 2 раза в месяц График работы 2/2 в день, с 9:00-21:00 (возможны подработки) Корпоративные скидки сотрудникам
Похожие вакансии
От 80 000 до 100 000 руб.
Москва
Общество с ограниченной ответственностью Лес