Обязанности: Обеспечение качественной и бесперебойной работы кафе в соответствии с принятыми стандартами компании. Анализ, планирование, бюджетирование кафе. Управлением персоналом кафе- подбор, адаптация, обучение, ротация, создание единой эффективной команды. Разработка и внедрение мероприятий, направленных на привлечение новых гостей и повышение сервиса. Взаимодействие с гос органами. Проведении инвентаризаций. Формирование и предоставление финансовой отчетности. Качественное ведение операционной деятельности ( контроль фудкоста, прибыли и других показателей). Требования: Опыт работы в должности управляющего более 2-лет. Высокие организаторские и управленческие способности. Широкий бизнес-кругозор,креативность, критическое мышление, лидерские качества, активность, энергичность. Знание структуры технологических процессов, учетной политики, ценообразования , стандартов обслуживания, санитарных норм. Условия: Уровень заработной платы от 120.000 на руки. Официальное оформление по ТК РФ. Корпоративное питание. Готовность к ненормированному графику работы до выхода на нужные финансовые показатели.
Похожие вакансии
От 120 000 до 180 000 руб.
Москва. Станции метро: Подольск
Янченко Дмитрий Михайлович