Обязанности:
Загородный отель «Dmitrov Golf Resort» в новый ресторанный комплекс ищет в свою команду УПРАВЛЯЮЩЕГО РЕСТОРАНОМ! Мы предоставляем: Заработная плата по согласованию; Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц; График работы 5/2 / сменный / вахтовый, по согласованию; Возможность бесплатного проживания на территории отеля; Доставку корпоративным транспортом. Адрес места работы: Московская область, ГО Дмитров, д. Курово, д.69 Вам предстоит: Обеспечение бесперебойной работы ресторана; Планирование, организация и контроль работы сотрудников ресторана (официанты, бармены, технический персонал); Работа с командой - адаптация, обучение, мотивация, оценка и развитие, составление оптимально-эффективного графика; Контроль и обеспечение соблюдения стандартов сервиса высокого уровня; Проведение собраний с персоналом и контроль обучения сотрудников; Контроль кассовой дисциплины и актуализация информации на ежедневной основе; Анализ продаж и при необходимости корректировка индивидуальных целей сотрудников; Ведение внутренней отчётности. Требования: Опыт работы от 1 года на аналогичной должности; Знание ПК; Развитые коммуникативные и управленческие навыки, дипломатичность; Активность, высокая работоспособность, стрессоустойчивость; Аналитическое мышление, системность. Если Вы хотите стать частью нашего коллектива, присылайте свой отклик, и мы обязательно свяжемся с Вами!Похожие вакансии