Обязанности:
Кофейня DAILY GREEN — основана в 2019 году. Обширное меню авторских завтраков, которые подаются до 22:00 каждый день, разнообразные бранчи, ужины и качественный кофе с потрясающими авторскими напитками. Концепция кухни: здоровое питание, европейская, паназиатская, авторская, так же есть вегетарианские позиции. Specialty coffee & comfort healthy food. All day breakfast Основные задач: Контроль работы кафе на 360 градусов; Увеличение уровня комфорта и лояльности гостей; Создание и поддержание гостеприимной и дружественной атмосферы, стандарты, понимание ценностей проекта и умение передать их команде; Увеличение уровня комфорта команды, решение конфликтных ситуаций; Организация и контроль бесперебойной и эффективной работы кафе, решение административно-хозяйственных вопросов, связанных с функционированием проекта; Управление командой: подбор, обучение, составление графика и плана, оценка эффективности работы сотрудников, разработка мотивационного плана; Закупки, решение административно-хозяйственных вопросов связанных с функционированием кафе; Организация и контроль проведения инвентаризаций, отчеты; Взаимодействие с проверяющими органами; Контроль и ведение документооборота. Что мы ищем в нашем кандидате: Опыт работы от 2-х лет на аналогичной должности; Креативное мышление; Уверенный пользователь ПК и знание ilko; Опыт управления коллективом от 12 человек от 3-х лет на аналогичной должности; Знание стандартов индустрии гостеприимства; Знание производства, санитарных норм, ценообразования, отчетности, закупочной и складской деятельности; Наличие уверенных управленческих навыков, умения самостоятельно принимать решения; Навыки наставничества; Опыт работы бариста и понимание кофейной индустрии - приветствуется; Хорошие организаторские способности; Высокие коммуникативные навыки; Умение работать в режиме многозадачности; Что мы предлагаем: График работы 5/2 с 10:00 утра до 20:00 (обсуждается) Заработная плата оклад 90.000 + 5% от чистой прибыли кафе (возможность изменения на индивидуальные KPI + KPI сотрудников) Официальное трудоустройство после испытательного срокаПохожие вакансии
От 130 000 руб.
Москва. Станции метро: Таганская, Новокузнецкая, Третьяковская
FreshCafe
От 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Таганская, Новокузнецкая, Третьяковская
FreshCafe
От 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Таганская, Новокузнецкая, Третьяковская
Техцентр Автомолот
От 80 000 до 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Таганская, Новокузнецкая, Третьяковская
Аурелия
От 120 000 до 180 000 руб.
Москва. Станции метро: Таганская, Новокузнецкая, Третьяковская
Янченко Дмитрий Михайлович
От 50 000 до 60 000 руб.
Москва. Станции метро: Таганская, Новокузнецкая, Третьяковская
ФГБУ "МФК МИНФИНА РОССИИ"