Директор семейного парка развлечений

Обязанности: 1.Организация работы Парка развлечений и семейного кафе в целом, контроль сервиса и качества работы.2.Формирование и управление командой (до 50 чел).3.Организация работы с персоналом (подбор и адаптация персонала, обучение (наставничество), оплата труда и мотивация, кадровое делопроизводство и пр.)4.Разработка графиков работы, учет рабочего времени, составление графика отпусков.5.Участие в подготовке годового бюджета.6.Контроль дисциплины труда, соблюдения сотрудниками действующих стандартов, регламентов, скриптов. 7.Обеспечение безопасности работы Парка, в т.ч. аттракционов и игрового оборудования, контроль соблюдения требований охраны труда и пожарной безопасности.8.Взаимодействие с поставщиками по вопросам поставки продуктов, расходных материалов и пр.9.Обеспечение своевременной передачи первичной отчетной документации в бухгалтерию.9.Проведение в установленные сроки инвентаризации остатков на складе, ревизии кассы.10.Обеспечение высоких стандартов гостеориентированности: работа с NPS, изучение потребительских предпочтений, анализ отзывов, разрешение конфликтных ситуаций, обратная связь Гостям.11.Участие в планировании и организации рекламных и маркетинговых мероприятий, организация и проведение праздников и иных активностей в Парке.12.Взаимодействие с арендодателем, контроль соблюдения двухсторонних обязательств по Договору аренды и Правил работы Торгового Центра.13.Представление интересов Парка при осуществлении внешнего взаимодействия с коммерческими организациями, государственными и контролирующими органами, местными СМИ Требования: 1. В области бухгалтерского учета и отчетности: знание кассовой дисциплины, порядка инкассацииденежных средств в банк, правил приема товаров, правил инвентаризации.2. В области F&B и сервиса: основные правила сервиса в ресторане, показатели работы ресторана.3. В области управления персоналом: базовые знания трудового законодательства, работы с кадровой документацией, основы расчета заработной платы, постановки и оценки KPI.4. В области коммерции: основы управления продажами, анализ финансовых результатов, основы управления рисками.5.Наличие развитых менеджерских и лидерских компетенций.6.Уверенное пользование офис-пакетом MS, желательно высокий уровень знания EXCEL.7.Образование высшее (желательно в области менеджмента и экономики предприятия)8.Опыт работы на руководящих должностях - не менее 3 лет. Условия: 1. Место работы: г. Москва, м. Лубянка, ЦДМ2. Официальное трудоустройство, стабильная зарплата4. Режим работы: 5 рабочих/ 2 выходных (смещенные выходные)5. Стажировка, адаптация, поддержка.6. Вкусное бесплатное питание для сотрудников.7. Бесплатный вход в парк для детей сотрудников8. 25% скидка на меню семейного кафе