В наш новый проект HookahPlace Futura 2.0 мы ищем Су-шефа! Обязанности: - Организация бесперебойной работы кухни- Планирование и заказ необходимых продуктов- Составление штатного расписания для кухни- Ведение журналов учета и отчетности- Обучение и развитие сотрудников кухни- Контроль за соблюдением стандартов пищевой безопасности, санитарных норм и правил хранения продуктов- Взаимодействие с поставщиками- Проведение инвентаризации Требования: - Опыт работы Су-шефом не менее 1 года- Глубокие знания санитарных норм и правил- Коммуникабельность и умение работать в команде- Ответственность и готовность к выполнению поставленных задач- Навыки управления персоналом- Умение работать в Excel или Google таблицах- Презентабельный внешний вид Условия: Европейская кухня - Стабильная и конкурентоспособная заработная плата, выплачиваемая 2 раза в месяц- Ставка за смену: 5500 рублей- График работы: 5/2- Официальное трудоустройство- Бесплатное питание- Адекватное руководство
Похожие вакансии