Приветствуем, наш будущий Коллега!Мы команда влюбленных в сервис людей ресторана Премиум класса VESNA.VESNA - это большой семейный ресторан итальянской, европейской, русской и паназиатской кухонь.https://vesna-club.com/vccВ связи с расширением мы приглашаем в нашу дружную команду профессионалов, любящего поварское дело кандидата на позицию "СУ-ШЕФ"Место работы:Москва, пос. Первомайское, д. Рогозинино, ул. Луговая, 20А с3.ближ. м. СаларьевоКорпоративное такси от м.Рассказовка и м. Филатов луг (10-15 мин до работы)Условия работы: Оформление в соответствии с ТК РФ с первого рабочего дня; График работы 5/2 по 10 часов; ЗП 130000 - 150000 руб.; Работа с европейской, русской, средиземноморской, паназиатской кухней; 3-х разовое питание; Профессиональный и карьерный рост; Работа в дружном коллективе. Обязанности: Организационные и управленческие функции на кухне; Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд; Контроль выполнения санитарно-гигиенических требований сотрудниками; Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье; Контроль ассортимента, качества, количества, сроков поступления и реализации продуктов; Оценка презентации блюда перед подачей; Ответственность за техническое оснащение и правильную эксплуатацию кухонных принадлежностей; Обучение и подбор новых сотрудников; Требования: Опыт работы Су-шефом от 2-х лет; Откликайся и мы свяжемся в ближайшее время!
Похожие вакансии