Менеджер по качеству на пищевое производство

Промышленное производство вкусных, натуральных и оригинальный японских Гёдза, от Японского Шефа Кобаяши Кацухико, которые поставляются в Азбуку Вкуса, ВкусВилл, Яндекс Лавку, а так же ряд ресторанов Москвы. Обязанности: Обеспечение и контроль качества и безопасности выпускаемой продукции; Разработка документации (СМБПП) в соответствии с требованиями; Контроль ведения документооборота СМБПП в соответствии с требованиями ГОСТ Р ИСО 22000-2019; Актуализация документации СМБПП в соответствии с изменениями производственного процесса (заполнение документации, журналов, чек-листов, составление протоколов по ХАССП); Проводить внутренние аудиты СМБПП; Организация внутреннего обучение сотрудников; Проводить подготовительную работу к прохождению аудитов со стороны поставщиков и контролирующих органов; Участие в работе по анализу рекламаций и выявление причин выпуска продукции с несоответствиями; Разработка корректирующих мероприятий, по устранению причин несоответствий в рамках СМБПП; Разработка спецификаций на сырье, упаковочные и вспомогательные материалы, готовую продукцию; Контроль процесса управления прослеживаемостью в производстве; Обеспечение и проведение мероприятий по дезинсекции и дератизации на предприятии. Сертификация и декларирование продукции; Требования: Опыт работы на пищевых производствах не менее 5 лет Опыт прохождения аудитов; Опыт разработки нормативной документации: технических условий, ТИ, стандартов организации; Опыт работы с системой производственного контроля, обеспечивающего выпуск безопасной продукции; Опыт оформления разрешительной документации на выпускаемую продукцию; Опыт предъявления и рассмотрения рекламаций по качеству сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; Знание и понимание действующего законодательства РФ, регламентирующего производство и оборот продукции, технических регламентов, требований к качеству и безопасности пищевой продукции, ГОСТов, ТР ТС, СанПиН, HACCР (ХАССП), ветеринарно-санитарных требований, требований к маркировке продукции, международными стандартами и системами ISO 22000, FSSC 22000, ISO 19011; Знание и соблюдение принципов системы менеджмента качества и безопасности пищевых продуктов на основе принципов ХАССП Условия: График работы 5/2 с 9:00 до 18:00 Оформление по ТК РФ Заработная плата 150 000 - 160 000 по итогам собеседования; Стабильная выплата заработной платы, без задержек, 2 раза в месяц; Ежедневно вкусное, горячее и разнообразное питание за счет компании (завтрак и обед, чай, кофе); Вкусные скидки на продукцию; Отпуск и больничный оплачивается; Место работы: Рабочий поселок Нахабино