Технолог (молочное производство)

РАБОЧЕЕ МЕСТО- Г БУГУРУСЛАН ПРЕДОСТАВЛЕНИЕ ИЛИ КОМПЕНСАЦИЯ АРЕНДЫ ЖИЛЬЯ Обязанности: Контролировать организацию учета и отчетности сырья, п/ф, и готовой продукции. Осуществлять контроль за соблюдением технологического процесса, за выработкой продукции, а также подготовкой продукции к упаковке и непосредственно за упаковкой. Проводить работу по совершенствованию организации производства, предупреждению брака и повышению качества продукции, экономии всех видов ресурсов, использованию резервов повышения производительности труда и повышению рентабельности. Проводить консультации на производственных участках по проблемам, возникающим при производстве. Осуществлять контроль и отвечать за соблюдение на производстве норм технологических потерь, расходы моющих веществ и упаковочного материала и иных ингредиентов, и сырья. Составлять технологические карты производственного процесса. Анализировать проблемы по направлениям: работа оборудования, качество материалов, неквалифицированные действия рабочих, отсутствие четких инструкций, неподготовленность производства, обучение персонала предприятия, анализ брака и разработка методов его устранения. Давать предложения по непрерывным улучшениям технологических процессов, качества готовой продукции, снижении потерь сырья, материалов, энергоресурсов и эффективности работы оборудования. Требования: Опыт работы на молочном производстве не менее 3 лет Высшее образование (пищевое направление) Уверенный пользователь ПК, знание программы 1С Условия: Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом по итогам собеседования Официальное трудоустройство. Соц. пакет. Возможность профессионального развития и роста в Компании.