Обязанности: - курирование операционной деятельности ресторанов; - аудит с целью выявления проблем управления в различных структурах предприятия (производство, учет, управление персоналом, стандарты сервиса и качества услуг, склад, закупки, технические службы и пр.); - построение плана антикризисных мер; - оперативное внедрение антикризисных мероприятий на местах. Требования: - успешный опыт управления ресторанами/ заведениями гастроиндустрии; - умение работать с финансовыми показателями, анализом затрат, контролем себестоимости, ценообразованием и пр.; - знание английского языка. Условия: - условия работы обсуждаются при встрече.
Похожие вакансии