Обязанности:
РУКОВОДИТЕЛЬ БУФЕТНОЙ ГРУППЫ Мы комбинат питания «Кремлевский». Сфера деятельности: организация питания сотрудников федеральных органов государственной власти. В связи с повышением имеющегося сотрудника открыта вакансия - РУКОВОДИТЕЛЬ БУФЕТНОЙ ГРУППЫ На данную позицию готовы рассмотреть человека, имеющего опыт работы: Управляющий рестораном/ управляющий розничный сетью / Администратор кафе, ресторана. Должностные обязанности: Организация бесперебойной работы вверенных точек ( 14 объектов) Соблюдение операционных стандартов принятых в компании. Управление экономикой заведения, контроль расходов, оптимизация затрат. Обеспечение достижения планируемых коммерческих показателей (увеличение продаж, прибыли и производительности). Формирование эффективных механизмов продвижения и повышение лояльности клиентов к бренду. Управление персоналом (подбор, адаптация, мотивация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников). Управление ассортиментом на основе изучения потребительского спроса, проработка банкетного, основного меню, сезонных предложений совместно с шеф-поваром, контроль себестоимости. Требования: Опыт работы на аналогичной должности от 1 года; Опытный пользователь ПК Мы предлагаем: Интересные задачи, возможность профессионального, финансового и личностного роста; Высокую заработную плату от 100.000 рублей по итогу собеседования; Выплаты 2 раза в месяц без задержек; Официальное трудоустройство Удобный график работы 5/2 с 8.00/9.00 до 17.00/ 18.00. СБ-ВС - выходные; Работа в центре Москвы. Адрес: Ипатьевский переулок, д.9/1 строение 1(3 минуты от метро Китай-город); Льготное питание; Возможность вступления в профсоюз ФГБУ "Кремлевский комбинат питания"; Если Вас заинтересовала данная вакансия, жмите откликнуться и мы свяжемся с вами в ближайшее время!Похожие вакансии