Обязанности: Организация пищевого и питьевого режима обучающихся. Работа по приему и организации хранения продуктов. Осуществление установленного документооборота, ведение отчетности и соответствующих журналов. Ведение табеля посещаемости обучающихся. Формирование заявки на питание обучающихся. Осуществление постоянного контроля за санитарным состоянием пищеблока. Организация проведения дезинфекционных и дератизационных мероприятий на пищеблоке. Ведение журнала бракеража готовой кулинарной продукции. Требования: Знать основы организации производства. Знать положения, инструкции, другие руководящие материалы и нормативные документы, касающиеся организации оперативного учета. Знать основы пищевых технологий. Знать законодательство в сфере организации питания и действующий СанПиНы. Среднее (полное) общее образование и специальная подготовка по установленной программе. Условия: Оформление в соответствии с ТК РФ. График работы: 5/2. Заработная плата 87 800,00 руб. до вычета налогов.
Похожие вакансии
Администратор (специалист по питанию)
До 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Петровско-Разумовская, Алтуфьево, Речной вокзал
ГБОУ ШКОЛА № 2025
От 64 000 до 90 000 руб.
Москва. Станции метро: Петровско-Разумовская, Алтуфьево, Речной вокзал
ГБОУ Школа 1400
До 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Петровско-Разумовская, Алтуфьево, Речной вокзал
ГБПОУ города Москвы «Колледж современных технологий имени Героя Советского Союза М.Ф. Панова»
От 55 800 руб.
Москва. Станции метро: Петровско-Разумовская, Алтуфьево, Речной вокзал
ГБОУ ШОР № 1
От 90 000 до 90 300 руб.
Москва. Станции метро: Петровско-Разумовская, Алтуфьево, Речной вокзал
ГБОУ ШКОЛА № 1502
От 76 000 до 85 000 руб.
Москва. Станции метро: Петровско-Разумовская, Алтуфьево, Речной вокзал
ГБОУ Инженерная Школа № 1581