Обязанности:
Шеф пекарь-кондитер Должностные обязанности: Руководство коллективом пекарни и кондитерского производства: Разработка рецептур и обучение персонала Участие в тендерах Изготовление хлеба и кондитерских изделий по собственным авторским технологическим картам и существующим технологическим картам Контроль качества производимой продукции Быстрый расчет и пересчет себестоимости продукции Оптимизация процессов производства Заказ сырья Подбор и адаптация сотрудников Требования: Опыт работы от 5 - ти лет в кондитерских и хлебных производствах Высокая работоспособность и самоорганизация Наличие действующей медицинской книжки Стрессоустойчивость и умение работать в интенсивном режиме Условия: - График 5/2 с 9:00 до 18:00 - Официальное трудоустройствоПохожие вакансии
Шеф-пекарь / Шеф-кондитер / Шеф-повар (проект)
От 150 000 до 300 000 руб.
Москва
Ермолаев Владислав Александрович