Менеджер

Обязанности: * Открытие и закрытие заведения, ведение полной кассовой дисциплины; *Oперaтивное упpaвлениe дeятeльнocтью заведения и обеспeчениe эффективнoй paбoты пеpсoнaлa; * Opганизaция чeткoй pабoты сотрудников: постановка задач, выстраивание процессов, контроль за исполнением функциональных обязанностей сотрудниками, соблюдение трудовой дисциплины, регламентов и инструкций, мотивация; * Подбор, обучение, адаптация персонала - формирование коллектива; * Контроль проведения инвентаризаций; * Принятие/оплата поставок; * Ведение документооборота, учета и отчетности (ведение электронных таблиц в Ехсеl); * Проведение совещаний, собраний; * Взаимодействие с гостями, работа с возражениями, решение конфликтных ситуаций. Требования: * Опыт работы на должности менеджера /управляющего ресторана не менее 2-х лет; * Уверенный пользователь ПК (Wоrd, Ехсеl, почта Мiсrоsоft Оutlооk, электронные таблицы); *Опыт работы с IIKO; * Грамотная письменная и устная речь; * Умение работать с большим объемом информации, работать в условиях многозадачности (по шкале расстановки приоритетов); * Умение чётко и в срок выполнять запланированное; * Честность, ответственность, дисциплинированность, внимательность; * Требуется много целенаправленных действий и инициативы (Не ждать команды к действию, уметь действовать самостоятельно, сами предлагаете идеи и готовы их внедрять), готовность моментально включиться в работу; * Сильные управленческие, организаторские и лидерские качества - Умение мотивировать и вести за собой команду. Условия: * Испытательный срок; * Рабочий график 2/2 с 11:30 до 02:00 (вск-чт), с 11:30 до 04:00 (пт-сб); * оклад 3000/3500+% с выручки+чаевые Совокупный доход от 65 000 рублей в месяц