Обязанности:
Приветствуем вас, дорогие соискатели! Мы новая сеть кондиторий Ромбаба, в которой вся выпечка готовится вручную исключительно из качественных натуральных ингредиентов по оригинальным рецептам. В связи с созданием нового проекта Бистро, приглашаем в команду старшего бармена с глубокими знаниями процессов бесперебойной работы бара ✅ Со своей стороны мы всегда готовы предложить: Мотивация: оклад + KPI Адекватность коллег, командный подход, диалог на равных; Мобильную связь; Компенсацию проезда в метро; График 5/2, выходные СБ и ВС; Выплата заработной платы без задержек: каждые 10 и 25 числа месяца; Гарантированное трудоустройство, отпуск, больничные по ТК РФ Ежегодная индексация зарплаты для всех; Постоянная работа в стабильной компании; Оплата дополнительных смены; ✅ Чем предстоит заниматься: Разрабатывать и внедрять барную карту Бистро; Работать с поставщиками алкоголя, заключение договоров, осуществлять заказ и приемку поставок; Обучать сотрудников работе с алкоголем (вкус, сервис) Принимать участие в составлении авторского и сезонного меню напитков (прохладительных, кофейных и алкогольных) с учетом тенденций на рынке; Контролировать качество приготовления напитков по всей сети; Контролировать составление заявок, актов-списания, чек-листов открытия и закрытия; Работать с оборудованием и инвентарём на точках, проводить инвентаризацию и учет остатков; Вносить предложения по улучшению и оптимизации процессов, мониторинг цен, food cost; Работа за баром совместно со своей командой для обучения и помощи в пиковые дни; Контроль порядка и чистоты. ✅ Вы подойдете нам идеально, если: Ответственно и внимательно подходите к делу; С опытом работы от трёх лет в сетевых проектах аналогичного функционала; Доброжелательны, общительны, разделяете с нами ценность - командный подход. Желаете расти и развиваться, с перспективой карьерного роста до бар-менеджера; ✅ Ещё дополнительные бенефиты для вас: Новая кофейня, новейшее оборудование, отличные условия труда; Оплачиваемая стажировка; Фирменная униформа; Покупка продукции со скидкой 50%; Бесплатное прохождения мед. осмотра; Подарочные сертификаты при победе в конкурсах; Комплексное питание; Денежный подарок от компании в День рождения; Подарки на НГ, 8 марта, 23 февраля; Уважаемый, будущий коллега! Начни свой отклик с сопроводительного письма. Ещё раз посмотри на портрет нужно нам человека, предстоящие задачи, условия и напишите то, что считаешь нужным (отличительным) Откликайся! ✅Похожие вакансии