В современное кафе формата столовой требуется шеф-повар. С опытом работы шефом в столовых. Обязанности: Руководство коллективом. Приготовление блюд. Контроль соблюдения технологии приготовления блюд. Отслеживание качества исходящих блюд. Обучение поваров. Контроль остатков и формирование заказов продуктов. Отслеживание качества входящего сырья и продуктов. Разработка и обновление меню в соответствии с сезонностью. Требования: Опыт работы в столовых с количеством от 350 человек. Соблюдение санитарных норм. Наличие медицинской книжки. Условия: Официальное трудоустройство. График работы 5/2 Территориально м Новокосино
Похожие вакансии
Шеф-повар в корпоративное кафе-столовую
От 150 000 до 180 000 руб.
Москва
Общество с ограниченной ответственностью Лес