Шеф-повар

Приглашаем на работу опытного Шеф-повара в наше кафе с европейской кухней и 16ти летней историей. С нами надёжно, стабильно, а главное - вкусно! Победитель премии 2ГИС 2022, Хорошее место на Яндекс 2023. Нам важно, чтобы человек был с активной жизненной позицией. Был лидером и авторитетом. Хотел реализовать свои амбиции, знания и опыт. "Любить кухню и людей!" - должно быть вашим девизом! Обязанности: Обеспечение высокого качества блюд; Контроль эксплуатации оборудования; Отслеживание текущего спроса и внедрение новых блюд и технологий; Контроль соблюдения санитарных норм и правил техники безопасности на производстве; Ответственность за соблюдение утверждённых экономических показателей; Ведение инвентаризации; Работа с поставщиками; Контроль работников кухни; Обучение и адаптация поваров-стажеров; Обеспечение слаженной работы всей команды; Эффективная коммуникация с управляющим составом сети. Требования: Знание европейской кухни; Опыт работы от 1 года в должности Шефа; Знание программ Store House, R-Keeper; Навыки, непосредственное участие в рабочем процессе; Стрессоустойчивость и способность работать в многозадачном режиме; Активность, требовательность к себе и сотрудникам; Креативность, фантазийность, увлеченность. Условия: ЗП 160 000 - 180 000 руб. на руки; Стабильные выплаты заработной платы без задержек 2 раза в месяц; График работы 5/2 (выходные дни по договорённости); Полис ДМС; Испытательный срок - 1 месяц; Официальное оформление по ТК; Полностью укомплектованный штат поваров; Территориально м. Новые Черемушки (шаговая доступность от метро, есть парковка). Для рассмотрения вакансии, пожалуйста, оставьте свой отклик на сайте. Мы свяжемся с Вами по результатам рассмотрения резюме и согласуем встречу.