Обязанности: Оперативное управление производственным предприятием (дефростация сырья, разделка, нарезка, выпуск полуфабрикатов, упаковка, заморозка). Организация и контроль производственного процесса. Планирование и контроль за выполнением производственного плана, обеспечение высокого качества выпускаемой продукции, снижение потерь. Проведение инвентаризаций. Контроль за остатками сырья и ТМЦ. Инструктажи и обучение персонала. Участие в аудитах и подготовка к ним. Оптимизация производственных процессов с целью повышения производительности труда и норм выработки. Контроль соблюдения работниками санитарных норм, правил личной гигиены, норм охраны труда и техники безопасности. Работа с персоналом: составление графиков, обучение, аттестация и др.. Контроль правильной эксплуатации технологического оборудования, взаимодействие с техническим отделом по вопросам своевременного ремонта и обслуживания оборудования. Требования: Высшее профильное образование. Опыт аналогичной работы в производстве. Навыки управления персоналом, опыт работы с гражданами СНГ. Знание ПК/МS, Excel на уровне опытного пользователя, 1С - Предприятие. Знание технологии производства, санитарных норм, процедур СМБПП, стандартов ИСО (9000, 22000), технологического оборудования Условия: место работы на Производстве, по адресу: Московская обл, Раменский район, пос.с-за "Раменское", ул. Шоссейная, д.с1а оформление по ТК РФ. бесплатные обеды.
Похожие вакансии
Начальник лаборатории пищевого производства
От 170 000 руб.
Москва. Станции метро: Ипподром
Аристократ
Ночной Начальник пищевого производства
От 85 000 до 125 000 руб.
Москва. Станции метро: Ипподром
BUSINESS & CAREER
Начальник смены пищевого производства
От 97 500 до 112 500 руб.
Москва. Станции метро: Ипподром
Моя Розничная Сеть