Обязанности: Проведение ежемесячных аудитов кафе (10-12) по бланку; Проводить тренинги под задачи Компании для линейного персонала (по продажам, сервис, мастер-классы), навык создания тренингов с 0, будет преимуществом; Проведение обучения на местах (собрания, круглые столы); Текущий контроль и корректировка ежедневной работы персонала; Участвовать в разработке и внедрении обучающих программ; Участие в разработке систем мотивации; Проводить регулярную и объективную оценку уровня сервиса в ресторане по бланку аудита; Участвовать в аттестации линейного персонала; Ведение отчетности и статистики по обучению для руководства; Работа с барной картой , контроль приготовления напитков в кафе и обучение по необходимости; Создание видеоматериалов для Обучающих проектов в платформе Сервис Гуру; Взаимодействие с HRM для развития кадрового резерва, помогая сотрудникам компании расти и развиваться внутри компании. Требования: Есть опыт самостоятельного проведения тренингов в ресторанном бизнесе на должности тренинг-менеджером не менее 1 года, и в разработке тренингов и подтвержденный результат в их эффективности; Опыт работы на рядовых и руководящих позициях в ресторане будет являться несомненным плюсом; Высшее образование желательно в направлении Туризм и Гостиничный сервис, управление персоналом является преимуществом; Умение создания системы формирования кадрового резерва. Условия: Работа в стабильно развивающейся компании; Оформление по ТК РФ; Работа разъездного характера (1-2 кафе в день), все кафе в центре Москвы; График 5/2, с плавающими выходными; Бесплатное питание.
Похожие вакансии