РБЕ - Российская многопрофильная компания, признанный лидер в области общественного питания и сервиса. Наша компетенция — производство готовых блюд высочайшего качества, профессиональные услуги в сфере общественного питания, кейтеринга, клининга, инженерно-технической эксплуатации и медиа-сервиса. Сейчас мы находимся в активном поиске руководителя отдела закупок по категории food. Обязанности: Руководство работой отдела закупок, распределение среди менеджеров отдела ответственности за определенные товарные группы и за дополнительные направления работы Определение порядка и процедуры закупки продуктов питания, критерий и норм проведения сделок по закупке, определение и согласование порядка расчетов с поставщиками Проведение оптимизации закупочной политики (частота заказов, размер заказа, момент заказа, неснижаемый остаток на складе) с учетом изменений покупательского спроса, сезонных колебаний, предельных сроков реализации, ситуации в производстве конкретных продуктов питания, а также других необходимых факторов Проведение регулярного анализа статистики по товарным группам и отдельным товарным позициям, определение прибыльных, малоприбыльных и убыточных групп товаров Осуществление своевременного отбора поставщиков Организация и проведение тендеров, анализ тендерной документации Оценка качества и эффективности существующих поставщиков и провайдеров Мониторинг рынка закупаемых компанией товаров и услуг Составление рекомендаций по выбору и замене поставщиков Ведение переговоров, подготовка и заключение договоров с поставщиками и клиентами Принятие решений о необходимых изменениях условий работы с поставщиками, достижение оптимальных условий поставок Организация взаимодействия отдела закупки с другими отделами Контроль менеджеров по закупкам (6 сотрудников) Требования: Образование: Высшее Опыт работы: от 3 лет в сфере управления продуктовыми закупками Знание ПК: 1С 8.0, ERP, CRM - систем Развитые управленческие и коммерческие компетенции Условия: Офис фул тайм 5/2 (гибкое начало дня); Офис у м. Октябрьская (7 мин пешком); Полностью официальная заработная плата; Оформление в соответствии с ТК РФ; Работа в крупной развивающейся компании.
Похожие вакансии