Обязанности: Организация работы кухни Подбор сотрудников кухни Обучение и контроль работников кухни Контроль уровня запасов продуктов и подача заявок на их необходимое пополнение Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования Контроль качества продуктов и других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни Контроль качества приготовленных блюд Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне Разработка меню и внедрение новых блюд Взаимодействие с директором бара и другими лицами по вопросам, относящимся к приготовлению пищи Требования: Опыт работы в должности Шеф-повар от 2х лет Спокойный, уравновешенный, позитивный Пунктуальный Ответственный Условия: График работы 5/2 по 8 часов Оплата 2 раза в месяц (5 и 20 числа) Официальное трудоустройство