Обязанности:
Стартап нового направления от действующей федеральной сети.Работа в г.Саранск, Республика Мордовия.Мы приглашаем в свою команду Шеф-повара / Управляющего производством. Что предстоит делать: полное руководство пищевым производством формата dark kitchen разработка и внедрение новых блюд/расчет ттк/калорийности обучение персонала, контроль соблюдения стандартов работы контроль товарных/сырьевых остатков взаимодействие с поставщиками и контролирующими органами Наши ожидания от кандидата: опыт работы шеф-поваром опыт в разработке новых блюд знание санитарных норм умение обучать персонал готовность самостоятельно принимать решения, планировать и эффективно выстраивать работу глубокое погружение в операционную работу умение работать в команде Преимущества работы с нами: выплата ЗП без задержек (2 раза в месяц) ежегодный оплачиваемый отпуск дружелюбная атмосфера без лишней бюрократии и токсичности работа в динамичной и перспективной компании оплачиваемое обучение на время стажировки бесплатная униформа \ мед. книжка корпоративы, выезды с командой бесплатное питаниеПохожие вакансии