Ресторанный холдинг Alba Group приглашает в свою команду су-шефа холодного и горячего цеха в концептуальный проект lux-сегмента! Обязанности: Непрерывный контроль за технологическим процессом (от контроля качества входящего сырья до передачи готовой продукции на склад); Контроль выполнения производственного заказа; Составление заявок; Контроль чистоты и порядка; Возможность разрабатывать новые блюда вместе с шефом. Требования: Знание технологии приготовления и контроля блюд; Знание компьютера (Word. Excel. Outlook, Internet); Опыт работы су-шефом в ресторанах от 3х лет; Знание санитарных норм; Профильное образование (как преимущество); Пунктуальность, повышенная ответственность, управленческие качества. Условия: Оформление по ТК РФ; График работы: 5/2 ; Заработная плата: 6000р/смена + kpi.; Место работы: м.Тверская; Бесплатное питание; Дополнительные льготы в соответствии с корпоративной политикой компании.
Похожие вакансии
От 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Чеховская, Тверская
Ресторанный холдинг Alba Group