Мы компания объединяющая несколько независимых Ресторанов, где каждый является индивидуальным проектом. В список наших заведений входят Винные рестораны "Pharmacie Cave and BAR" и "The Jib Door", ресторан-бар с авторскими коктейлями "KANO" и новое заведение "Коллектив" в здании НАРКОМФИНа. Мы приглашаем, в наш винный ресторан "Pharmacie Cave and BAR" - Шеф-повара. Обязанности: Организация, контроль кухни заведения; Заказ продуктов, контроль себестоимости; Формирование команды поваров; Обучение поваров, контроль отдачи блюд; Контроль санитарного состояния; Инвентаризация. Требования: Опыт работы с открытия заведения; Опыт работы в должности Шеф-повара от 3-х лет в ресторанах Москвы; Ответственность, честность, стрессоустойчивость; Опыт работы с командой более 6 поваров в смену; Умение организовать рабочий процесс, сформировать сильную команду, поддержать командный дух. Условия: Оформление по ТК РФ; Работа в сотрудничестве с бренд-шефом; График работы 5/2 (выходные воскресенье, понедельник); З/П 150 000 руб. на руки, на исп.срок, далее обсуждается.
Похожие вакансии