Обязанности: Организация работы кухни, контроль и качество отдаваемых блюд согласно тех. картам; Формирование заказа для закупки продуктов; Поиск и подбор персонала на кухню; Знание программы IIKO; Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции; Обучение новых поваров; Составление технологических карт; Организация ежемесячных инвентаризаций. Требования: Опыт работы шефом или су-шефом от 3-х лет; Умение работать на результат;Обязательность и трудолюбивость. Условия: График работы 5/2 с 9.00 до 19.00; Официальное трудоустройство; Зарплата без задержек 2 раза в месяц; Бесплатное питание; Полная поддержку со стороны руководства; Место работы м . Деловой центр - в 2 минуте от метро
Похожие вакансии