Обязанности: Осуществлять контроль организации готового питания в соответствии с действующим контрактом Осуществлять контроль качества приготовленных блюд, правильностью отпуска блюд из пищеблока в отделения в соответствии с раздаточной ведомостью Осуществлять контроль санитарного состояния буфетных и столовых в отделениях, инвентаря, посуды, выполнением правил личной гигиены буфетчиков Внедрять принципы рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке Проводить учебные занятия с буфетчиками по выполнению требований санитарно-гигиенического и санитарно-противоэпидемиологического режимов в отделении Своевременно заполнять утвержденную документацию по организации лечебного питания в филиале Требования: среднее профессиональное образование по специальности «Лечебное дело», «Акушерское дело», «Сестринское дело» Профессиональная переподготовка по специальности «Диетология» и сертификат специалиста либо свидетельство об аккредитации специалиста по специальности «Диетология» Условия: Сменный график работы 2/2 Мы гарантируем: Работу в крупнейшем медицинском учреждении наркологического профиля в Европе; Стабильность, уважение и поддержку руководства; Полное соблюдение трудового законодательства РФ (официальная заработная плата, оплачиваемый отпуск, больничный); Комфортные условия труда.
Медицинская сестра диетическая/ Медицинский брат диетический
Договорная
Москва
ГБУЗ Морозовская ДГКБ ДЗМ
Диетическая медицинская сестра / Диетический медицинский брат
От 100 000 руб.
Москва
ФГАУ Лечебно-Реабилитационный Центр Министерства Здравоохранения Российской Федерации
Медицинская сестра диетическая / Медицинский брат диетический
От 60 000 руб.
Москва
ФГБУЗ КБ им В.В.Виноградова
Медицинская сестра диетическая / медицинский брат диетический
Договорная
Москва
Правительство Москвы
Медицинская сестра диетическая/Медицинский брат диетический
От 85 000 руб.
Москва
ГБУЗ Центр паллиативной помощи ДЗМ
Медицинская сестра диетическая/Медицинский брат диетический
От 95 000 руб.
Москва
ГБУЗ ГКБ № 31 им. академика Г.М. Савельевой ДЗМ