В Фуд-холл Гоголь-Моголь требуется профессиональный менеджер по закупкам продуктов для гастромаркета и сырья/ингридиентов для собственной кулинарии/кафе/ресторана. Обязанности: Поиск качественных продуктов (фрукты-овощи, дикоросы, мясо-рыба, молоко-сыры, бакалея, гастрономия) категории фреш/ультра фреш от поставщиков/заготовителей/небольших производителей/фермерских/рыболовных и охот хозяйств с уникальными особенностями (не масс маркет). Качество, натуральность, вкус. Заключение договоров и согласование выгодных условий. Аналитика и оптимизация ассортимента. Обеспечение ежемесячного роста продаж в рамках согласованного плана. Проведение рекламных кампаний для увеличения продаж. Готовность к командировкам Требования: Успешный!! опыт работы с указанными категориями не менее 3х лет. Знание рынка, производителей, фермерских/заготовительных хозяйств и поставщиков из разных регионов. Понимание качества и формирования цены. Продвижение продукции - организация дегустаций, информационного сопровождения и т.д. Работа с сайтом и управление он-лайн продажами. Увлеченность своей работой - поиском высококачественных продуктов. Фиксированный оклад +% от оборота.
Похожие вакансии
Менеджер по закупкам продуктов питания (HoReCa)
От 90 000 руб.
Москва. Станции метро: Кропоткинская
Калина групп
Менеджер по закупкам продуктов (паназиатское направление)
От 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Кропоткинская
Душан торг
Договорная
Москва. Станции метро: Кропоткинская
Ростелеком - Центры обработки данных