Обязанности: организация обеспечения поваров и кухонных рабочих необходимыми материальными ресурсами и персоналом; организация работы работников кухни; контроль работы подчиненных и подготовка отчетности о работе сотрудников; контроль на каждом этапе технологического процесса приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий в организации питания. Требования: среднее профессиональное образование - программа подготовки специалистов среднего звена или высшее образование – бакалавриат Опыт работы: не менее одного года работы в организациях питания по организации и контролю деятельности бригады поваров при наличии среднего профессионального образования. Условия: Наличие медицинской книжки, прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров, военного билета (для военнообязанных), график работы – 5/2.
Похожие вакансии