Обязанности:
NOBA group – ресторанный холдинг, включающий в себя сеть модных кофеен с европейской кухней, кондитерское производство, собственную обжарку кофе, школу бариста и американскую концепцию с мраморным мясом на Усачевском рынке.Адреса кафе: м. Коломенская, Проспект Андропова 22Мы ищем проактивного и инициативного менеджера, который:● хочет развивать с нами ресторанную сферу города;● станет лидером команды, будет отвечать за сплочение и мотивацию, наставлять официантов, грамотно распределять приоритеты и задачи, а также качественно выстраивать коммуникации;● будет ответственным за гостеприимство, сверхкачественный сервис ресторана и его показатели.Ставка:●350-400 руб, зависит от балла по результатам аттестацииГрафик 2/2 или по договоренности, ставка от 90 000 руб при графике 3/2 или 4/3, плюс kpi около 17-23 тысКак еще можно заработать:● плюс 10% - наша благодарность вам за стаж в компании;● 5000 - стать лидером в ежемесячном конкурсе на звание «лучший менеджер»● % от продаж - при выполнении плана ресторана по экономике прохождении аудита (еще около 20 000 руб).Перед тем, как приступите полноценно к своим обязанностям, вы пройдете с нами погружение в гостеприимный сервис, во вкус блюд, тонкости продаж и управление командой. Ваша ставка на момент обучения будет 300 руб/час.Вы точно сможете пройти собеседование, если:● имеете опыт менеджмента в ресторане;● владеете профессиональным сервисом;● любите рестораны;● имеете “ген” гостеприимства;● умеете красиво говорить, не боитесь публичных выступлений;● уверены в себе и обладаете лидерскими качествамиВ чем суть работы:● подготовка к открытию ресторана;● подготовка и введение в профессию новых сотрудников;● организация работы линейных сотрудников;● контроль работы всех подразделений;● заполнение необходимых документов;● контроль приема поставок от поставщиков;● общение с гостями и решение конфликтных ситуаций;● хранить порядок, чистоту, стандарты сервиса, настроение, атмосферу;● участвовать в маркетинге ресторана, создавать вместе со своей командой легенды и ритуалы.График:● 2/2 по 10-14 часов в смену (подбирается индивидуально). График работы кофеен с 9:00 до 22:00И с нами вы точно получите:● Обучение продажам и управлению от самой классной консалтинговой компании по системному внедрению сервиса «Welcome Pro».● высокий доход, оплата 2 раза в месяц (мы честно платим столько, о чем договаривались);● бесплатное вкусное питание. А еще у нас 1 раз в месяц проводится «праздничный обед», который удивит даже самых гурманов;● карьерный и профессиональный рост (ротация в другие подразделения ресторана: кухня, бар, сомелье, менеджмент, маркетинг, а также в другие рестораны сети). Мы быстро расширяемся и если проявите себя, как лидер и настоящий руководитель, у вас все шансы претендовать на должность управляющего в одном из наших новых кафе.● участие в новых проектах компании, которые позволят применить весь профессионализм и знания;● приятные корпоративные бонусы (компания позаботится о вашем питании на смене, корпоративы 2 раза в год и скидка 30% на празднование дня рождения).В сентябре началось обучение всей команды у Welcome Pro. Успевайте откликнуться на вакансию, пройти собеседование и стать частью нашей NOBA group.Похожие вакансии
Менеджер ресторана / Администратор ресторана
От 90 000 до 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Коломенская
Чудо парк
От 75 000 до 90 000 руб.
Москва. Станции метро: Коломенская
Джонджоли (ООО Веста)
От 96 000 руб.
Москва. Станции метро: Коломенская
Мираторг, Агропромышленный холдинг