Обязанности:
Задачи: Организация бесперебойной работы цеха (кулинарное производство); Обеспечение выполнения сменного заказа по качеству, количеству и ассортименту в соответствии с заказом; Управление и расстановка персонала производственных участков; Контроль производственного учета сырья; Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств; Организация учета, составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности. Ведение технологической документации и производственной отчетности. Наш идеальный кандидат: Высшее технологическое или среднее специальное образование; Опыт руководящей работы на пищевом КУЛИНАРНОМ производстве, су-шефом/бригадиром//начальником смены от 1 года обязателен; Знание технологического оборудования, используемого на предприятиях общественного питания; Опыт руководства коллективом. Уверенный пользователь ПК. Мы предлагаем: Оформление в соответсвии с ТК РФ. График работы: 5/2, выходные плавающие, с 8.00 до 20.00 или с 20.00 до 08.00. Уровень дохода - 100.000 р/на руки. Бесплатное питание.Похожие вакансии
Директор пищевого производства
От 250 000 руб.
Москва. Станции метро: Люблино
АГАМА, Группа компаний
Технолог пищевого производства
От 80 000 руб.
Москва. Станции метро: Люблино
ФГБУ Комбинат питания Кремлевский