Обязанности:
«М2 Органик Клуб» это сеть атмосферных ресторанов премиум класса, работающих уже более 4-х лет.Каждый день в наших ресторанах мы стремимся к одному – обеспечить гостеприимство и отличную еду.Стильные и атмосферные интерьеры, уютные летние веранды, высокий уровень обслуживания и широкий ассортимент блюд, возвращают гостей в наши заведения снова и снова.Один из главных принципов философии ресторанов «М2 Органик Клуб»- использование этично выращенных продуктов.Нам невероятно повезло иметь собственную органическую Ферму в Подмосковье и каждый день пользоваться уникальной возможностью – готовить из самых свежих, экологически чистых, сезонных продуктов, угощать гостей и следовать любимой концепции «от фермы к столу».Присоединяйся и ты к дружному коллективу единомышленников и друзей! Мы рады предложить вам позицию шеф-повара в нашем ресторане «М2 Органик Клуб». Если вы являетесь профессионалом своего дела и цените авторскую кухню, приглашаем присоединиться к нашей команде. МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: Работу в уникальном проекте: мы готовим из органических продуктов с собственной фермы в Подмосковье Стабильную заработную плату без задержек от 150 000 руб (оклад + % от оборота кухни + KPI) График: 5/2 Оплачиваемые отпуска и больничные Бесплатное питание: завтрак, обед и ужин Бонусы за стаж в компании Работу на новом, современном оборудовании Скидки на экологически чистую продукцию, выращенную и изготовленную на фермах и производствах компании Скидки на медицинское обслуживание в клиниках компании, в том числе возможность оформления льготного полиса ДМС Скидки для сотрудников компании на покупку, страхование и ремонт автомобилей Место работы: в пешей доступности от м. Спортивная/ Усачёва улица, 15А, ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ: Ввод нового меню, утвержденного бренд-шефом Контроль работы кухни Организация и ежедневный контроль производственных процессов Контроль технологии приготовления и отдачи блюд Участие в подборе персонала кухни, обучение, аттестация и адаптация Проведение инвентаризаций, контроль остатков, минимизация списаний ЧТО НАМ ВАЖНО: Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет в ресторанах премиум сегмента Знание европейской кухни Знание и владение нормативной и технологической документацией Знание современных технологических процессов в ресторане Успешный опыт управления коллективом 20-30 чел, умение оптимизировать рабочие процессы ЖДЕМ ВАШ ОТКЛИК!Похожие вакансии
Су-шеф в ресторан "М2 Органик Клуб" (м. Шелепиха)
От 107 000 руб.
Москва. Станции метро: Спортивная
Major Agro
Су-шеф в ресторан "М2 Органик Клуб" (м Аминьевская)
От 91 800 руб.
Москва. Станции метро: Спортивная
Major Agro
Су-шеф в ресторан "М2 Органик Клуб" (м. Аминьевская)
От 91 800 руб.
Москва. Станции метро: Спортивная
Major Agro