Обязанности:
Мы Команда кафе и премиальных ресторанов в Сколково и Переделкино. Forum – ресторан авторской кухни в Школе управления Сколково. У нас отдыхает бизнес-аудитория и дорогие нашему сердцу постоянные Гости. Вы будете работать с ними в самом зелёном ресторане в Сколково – у нас более 200 растений и две классные террасы на крыше. Ты нам подходишь если: Ты имеешь лидерские качества и готов вести за собой Команду; Ты готов быстро реагировать и брать на себя ответственность за принятые решения; Ты готов развиваться, делиться опытом и знаниями со своей Командой; Ты видишь красоту, обращаешь внимание на детали и эстетика для тебя - так же важна, как и вкус блюда.. Что мы предлагаем: Ставка за смену 5900 руб.; Удобный гибкий график работы 2/2 по 12 часов; Официальное трудоустройство с первого рабочего дня и белую зарплату (выплаты на карту 2 раза в месяц); Бесплатное питание- привозим еду в индивидуальных боксах, которую с любовью готовим на нашей Фабрике-кухне; Контроль выполнения санитарных норм и правил; Проведение и разбор результатов инвентаризации. Чем ты будешь заниматься: Су-шеф руководит нашей кухней, а это значит - и работает с людьми на кухне, и вносит корректировки в блюда; Су-шеф понимает загрузку ресторана и планирует графики смен; Формирует заказ в отдел закупок и внимательно проверяет качество поставляемых продуктов; Работает по стандартам ХАССП, контролирует процессы; Ты тот человек, который держит качество и стабильность вкуса, потому что ты решаешь, попадёт ли блюдо на стол Гостя или его надо переделать.Почему тебе это должно быть интересно: Работая с нами, у тебя есть возможность роста: 95% Шефов – это ребята с линейных позиций; Мы кормим бесплатно и 3 раза в день; Предоставляем стильную форму премиум-качества – тоже бесплатно; Обучаем сотрудников на тренингах, стажировках, командировках; Проводим экскурсии и приятные встречи вне работы для Команды; Бесплатные кинопоказы на летней лужайке нашего кафе и бесплатный каток зимой; У нас бонусные цены на кофе и скидки в кафе и ресторанах Компании; Бесплатное корпоративное такси до метро или бесплатная парковка для сотрудников; Частично компенсируем медицинскую страховку со стоматологией. Будем рады тебе в нашей команде! Откликайся и мы свяжемся с тобой в течение рабочего дня!Похожие вакансии