Обязанности:
Компания "АндерСон" — сеть семейных кафе и кондитерских, производство кондитерских изделий, организация праздников. Успешно работаем с 2009 года, открыли 40 кафе, поставляем свою продукцию в сети «ВкусВилл», «Азбука Вкуса», «Перекресток». Какие задачи будут стоять: Выполнять план по товарообороту кафе; Управлять командой кафе: подбор, беспрерывное обучение сотрудников, оптимизация штатного расписания и ФОТ; Оперативно решать административно-организационные вопросы (планирование, бюджетирование, отчетность, взаимодействие с госорганами, охрана труда и техника безопасности); Обеспечивать исполнение стандартов; Организовывать проведение праздников; Много учиться сервису и экономики - сейчас мы активно улучшаем сервис и работаем над качеством, - обучения будет много. Нам важно, чтобы у вас были: Опыт работы в сфере гостеприимства в должности директора/управляющего не менее 3 лет; Кейсы успешного управления командой; Опыт в управлении экономикой внутри ресторана; Понимание важности строгого соблюдения санитарных норм; Опыт ведения отчётности, анализ в динамике, работа с разрешительными инстанциями Лояльность к семейным ценностям ( большинство наших гостей - семьи с детьми) Искреннее радушие и желание работать с гостями и командой. Условия работы, которые мы предлагаем: Регулярное обучение и тренинги; Работу с наставником и поддержку в период вашей адаптации; График работы: 5/2 (выходные: понедельник, вторник); Заработную плату: оклад + премию за выполнение KPI - всегда вовремя; Трудоустройство по ТК РФ .Похожие вакансии