Фиксти - управляющая компания - лидер в управлении общественным питанием на локациях транспортной инфраструктуры Москвы и Московской области. Бренды в управлении: One&Double - кофе, с которым по пути Drink Point - вода и напитки Grillz Hot Dogs - горячие хот-доги Rollfix - премиальное качество по фиксированной цене В связи с развитием компании и расширением штата в нашу команду требуются УПРАВЛЯЮЩИЙ. Цели должности: увеличение выручки и оптимизация операционных расходов; обеспечение выполнения стандартов компании и качественного обслуживания гостей. Обязанности: достижение целевых финансовых показателей: товарооборот, средний чек, наполняемость чека, FC и LC; обеспечение выполнения стандартов сети на вверенной территории (4-6 точек в управлении); выполнение при необходимости функций линейного персонала; участие в подборе, обучение и адаптация персонала; периодически выполнять обязанности линейного персонала составление графика работы, обеспечение расстановки персонала согласно стандартам; создание командного духа и дружеской атмосферы; открытие новых объектов и выведение их на целевые показатели; взаимодействие с представителями государственных органов. Требования: релевантный опыт работы от 1 года в сетевой рознице, фаст-фуд или take away направлениях общепита (опыт работы в сетевых кофейнях будет преимуществом); опыт управления от 4х точек единовременно; понимание основных финансовых показателей точек общественного питания; уверенный пользователь ПК, IIKO, R-Keeper; владение нормативной и технологической базой в сфере общественного питания; развитые управленческие компетенции, умение организовать себя и пространство вокруг. Условия: Фиксированный оклад - 90 000 рублей после налогообложения; Ежемесячные бонусы при выполнении KPI; Работа на территории кофеен; Официальное трудоустройство согласно ТК РФ; График работы 5/2, с 8:00-17:00 Выходные - суббота, воскресение
Похожие вакансии