other

Шеф-повар ресторана Тануки

6 ноября 2024

От 120 000 до 214 500 руб.

Город: Москва

Тануки, японский ресторан

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 1 года

Обязанности:

Команда Тануки сейчас находится в поиске Шеф-поваров японской/паназиатской кухни .Цели и задачи: Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции; Прохождение внутренних и внешних проверок; Поддерживание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и сервисом; Обеспечение правильной эксплуатации оборудования и инвентаря в соответствии с правилами; Контроль сроков реализации, корректности изготовления, веса продукции; Дегустация готовых блюд; Адаптация и обучение новых сотрудников; Ведение отчётности по работе подразделения. Знания и умения: Опыт работы в должности шеф-повара не менее 1,5 лет; Опыт работы в сетевых проектах (желательно); Знание японской и/или паназиатской кухни; Знание порядка работы цехов, норм санитарии, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов; Профильное образование (желательно); Развитые лидерские и организационные качества, умение работать на результат, ответственность. Условия: График работы: 5/2, воскресенье и понедельник – выходные. Оформление по ТК РФ; Заработная плата стабильная, без задержек; Карьерный рост.

Имя не указано

Откликнуться
Разместить Резюме
Пожаловаться ID: 122387713

Похожие вакансии

Повар-наставник ресторана Тануки

От 70 000 до 100 000 руб.

Москва

Тануки, японский ресторан

Менеджер ресторана Тануки

От 58 000 до 84 000 руб.

Москва

Тануки, японский ресторан

Шеф-повар ресторана

От 170 000 руб.

Москва

Яуза

Шеф-повар ресторана Сыроварня

От 200 000 до 250 000 руб.

Москва

Сырное Солнце

Менеджер ресторана Тануки (г. Мытищи)

От 58 000 до 83 000 руб.

Москва

Тануки, японский ресторан

Менеджер ресторана Тануки (г. Мытищи)

От 58 000 до 83 000 руб.

Москва

Тануки, японский ресторан